Vendimiar de noche se pone de moda entre las bodegas jerezanas

La recogida nocturna ya se práctica en el 30% de la zona del Marco para la denominación Jérez-Xerry. Permite evitar el calor de agosto y tratar la uva a mejor temperatura Del silencio nocturno de las viñas, brota el murmullo … Continuar

8 creencias populares sobre el vino que son totalmente falsas

Los rituales del vino, originados por la larga historia y cultura de esta bebida, se han convertido en un arma de doble filo en la sociedad actual, que demanda sencillez y claridad. La complicación a la hora de consumir el … Continuar